1714 Drinks & Bites is beste nieuwkomer 2019, volgens De Buik van Rotterdam
1714 Drinks & Bites uit Schiedam is volgens de lezers van De Buik van Rotterdam de beste nieuwkomer van 2019.
Tai Pham (30) en Jasper Stadhouders (28) namen in juni het populaire restaurant Prego aan de Lange Haven over. De Italiaanse keuken werd ingeruild voor een andere dinerkaart. Maar 1714, verwijzend naar het bouwjaar van het monumentale pand, richt zich ook op cocktails met bijbehorende hapjes.
Die formule valt blijkbaar goed in de smaak, zeker bij de lezers van De Buik van Rotterdam. Naast de hoogste notering voor de Schiedamse horecazaak zijn het vooral Rotterdamse etablissementen die de top-10 aanvullen. ,,Daarom was het voor ons ook een verrassing dat we als winnaar uit de bus kwamen’’, vertelt Stadhouders.
Champagne
,,We dachten dat zij hoger zouden eindigen, niet dus. Voor ons is dit een geweldige beloning voor het harde werken de afgelopen maanden. De fles champagne die we bij de prijs cadeau kregen, smaakte goed. We hebben na de uitreiking een feestje gevierd en zitten nu met een kleine kater. Maar ach, dat voelt alleen maar fijn. We gaan er weer hard tegenaan om te laten zien dat we inderdaad de beste nieuwkomer zijn.’’
