VOORGERECHTEN

Kwartel   11,50

Rouleau van kwartel / pancetta / bitterbal van zuurkool

Geitenkaas 9,50

Geitenkaas / rode biet / winterpostelein / kwartel ei / Aceto Balsamico

Tonijn 11,50

Tonijn met Shiso karamel / zoetzure rettich / gember

Korean Steak Tartaar   11,50

Fijngehakt Palmesteyn rund / sesam / ei / soya / honing

Gepocheerd ei 8,25

Gepocheerd ei / geschaafde Manchego / gegrilde groenten

                

VANGST VAN DE DAG

DAGELIJKS WISSELEND

HOOFDGERECHTEN

Kabeljauw 22,50

Gebakken kabeljauw / kokos limoen saus / verse groenten

Runder staartstuk 21,50

Gebakken runder staartstuk / Jus van gepofte sjalot / rozemarijn / verse groenten

Truffelrisotto 16,50

Truffelrisotto / gepocheerd ei / paddenstoelen / Parmezaanse kaas

Eendenborst  22,50

Eendenborst / five spices vinaigrette / Hokkiodo pompoen

Plateau van de chef

vanaf 2 personen / prijs van de dag

VANGST VAN DE DAG

VRAAG HET BEDIENEND PERSONEEL NAAR DE SPECIALITEITEN VAN DE DAG.

Bijgerechten

Verse frieten  3,75

Extra groenten  3,75

Verse salade  3,75

SPECIALITEITEN VAN DE DAG

DAGELIJKS WISSELEND

Desserts

Crème brulee 8,50

Crème brulee van Sereh / kokos ijs / mango compote

Dame blanche new style 9,50

Vanille ijs / vers geklopte slagroom / chocolade iglo / triple sec

Gelato 6,00

3 bolletjes vers sorbetijs

Kaasplateau 12,50

Europese kazen / vijgencompote / brood

Allergieën of een intolerantie? Laat het ons weten!
Naast onze wijnsuggesties hebben wij tevens heerlijke bijpassende cocktails….

EXCLUSIEVE DESSERT

MET KOFFIE

Lunch: van 12.00 tot 17.00

Smoothies van de dag  4,75

Vraag het bedienend personeel naar de smoothies van de dag

Salade biefstuk 10,50

Salade met runderbiefstuk, paprika, champignons en kerriemayonaise.

Salade gamba’s 10,50

Caesar salade van gamba’s met Parmezaanse kaas, huisgemaakte croutons en een gekookt eitje.

Salade Mediterrane 9,75

Gegrilde groenten met cashewnoten, granaatappel en fetakaas.

Broodje Beenham 8,75

Vlaamsch Broodhuys brood met warme beenham en mosterdsaus.

Broodje carpaccio  9,50

Vlaamsch Broodhuys brood met dungesneden rundvlees, parmezaanse kaas, spekjes en olijven dressing.

Broodje zalm   8,25

Vlaamsch Broodhuys brood met gerookte zalm, roomkaas, gekookt eitje en tomatendressing.

Broodje Manchego 9,50

Vlaamsch Broodhuys brood met geschaafde Manchego, Bresaola en avocado.

Hartige crêpes 7,50

Crêpes van de dag.

Gepocheerd ei 7,50

Gepocheerd ei met geschaafde Manchego en gegrilde groentes en brood.

Lunch

Zachte broodjes

Borrelplank hele dag tot 22.00

Broodplankje met smeersels 6,50

Groene olijven 4,50

Charcuterie 14,50

Gestoofde kip in bananenblad 8,50

Duivelse eitjes 5,75

Gefrituurde gamba’s 7,50

Tom Yam Kung soep 6,50

 Dim Sum 8,75

Gyoza dumplings7,50

Tonijn met Aziatische dressing 9,50

Peking eend pannenkoekjes 9,50

Crostini plankje 9,50

Broccoli met blauwe kaas 6,50

Schaaldieren Polenta met kerriemayonaise 7,00

Bittergarnituur 8 stuks 8,50

Oesters per stuk 3,00

Chef’s 1714 borrelplank 25,50

DE PERFECTE BORRELTIJD

17:14

DRINKEN

Bob Collins  8,50

Bobby’s Jenever, citroen, lemongrass siroop, Thomas Henry soda water.

Espresso Martini  9,50

Rooster & Wolf brandy, suikersiroop, Kahlua, espresso en nootmuskaat

B&T  9,50

Bobby’s gin, Peachtree, Thomas Henry tonic en sinaasappel

Old Schiedam Old fashioned  9,-

Old Schiedam Jenever, Black walnut bitters, suiker siroop

The Peach      9,50

Ketel One botanical peach, Royal Bliss berry en passievrucht

Dark & Stormy      9,50

Gosling rum, Loopuyt ginger beer, limoen, angostura bitters

Bloody Mary  9,50

Ketel One Vodka, tomatensap, citroen, worcestershire sauce, tabaso

Martinez  9,50

Notaris Jenever, Antica Formula vermouth, orange bitters, angostura bitters

Horse’s Neck  9,50

Bourbon whiskey, Royal Bliss ginger ale, citroen

OVER ONS

NIEUW GEOPEND

ETEN & DRINKEN

HET NIEUWE MENU

EVENT & STORIES

BEKIJK DE AGENDA

RESERVERINGEN

MAAK EEN AFSPRAAK

EMAIL

info@1714-schiedam.nl

Telefoon

010-4268948

VIND ONS

Lange haven 24-26 Schiedam