VOORGERECHTEN

VIETNAMESE CARPACCIO  10,50

DUNGESNEDEN RUNDVLEES MET VIETNAMSE DRESSING

BURRATA SALADE 8,75

VERSE BURRATA MET TOMATEN, BASILICUM EN KRUIDENSLA

Steak tartaar klassiek 9,75

Fijngehakte Palmesteyn Rund met fijne garnituren, worcestersaus en ei

HOKKAIDO POMPOEN  8,75

GEPOFTE POMPOEN MET VERSCHILLENDE NOTEN EN KERRIEOLIE.

ZALMFILET 11,50

GEPEKELDE ZALM MET CITRUS, GEFRITUURDE WONTON EN KRUIDENMOSTERD.

HOOFDGERECHTEN

TRUFFELRISOTTO 15,50

TRUFFELRISOTTO MET GEPOCHEERD EI, PADDENSTOELEN EN PECORINO KAAS.

RUNDERLENDE 21,50

GEGRILDE RUNDERLENDE MET GROENE ASPERGES, ROSEVAL AARDAPPELEN EN SALSA VERDE.

PARELHOENDER 18,50

GEBAKKEN PARELHOENDER FILET MET VERSE DOPERWTEN, BOSPEEN EN DRAGONJUS.

SALADE NICOISE 22,50

KLASSIEKE SALADE NICOISE MET GEGRILDE TONIJN.

VANGST VAN DE DAG

VRAAG HET BEDIENEND PERSONEEL NAAR DE SPECIALITEITEN VAN DE DAG.

VLEES SPECIALITEIT VAN DE DAG

VRAAG HET BEDIENEND PERSONEEL NAAR DE SPECIALITEITEN VAN DE DAG.

VANGST VAN DE DAG

VRAAG HET BEDIENEND PERSONEEL NAAR DE SPECIALITEITEN VAN DE DAG.

Desserts

AARDBEIEN 11,50

VERSE AARDBEIEN MET BLOEDSINAASAPPEL SORBETIJS EN VANILLE SABAYON. 

MANGO PASSIEVRUCHT TAARTJE 9.50

TAARTJE VAN PASSIEVRUCHT EN MANGO MET WITTE CHOCOLADE IJS.

KAASPLANKJE 11.50

Met verschillende Europese kazen, vijgencompote en brood

Lunch: van 12.00 tot 17.00

Smoothies van de dag  4,75

Vraag het bedienend personeel naar de smoothies van de dag

Salade biefstuk 9.50

Salade met runderbiefstuk, paprika, champignons en olijven dressing.

Salade Burrata 8.50

Burrata met groene asperges, spinazie, avocado en pijnboompitjes.

Salade gamba’s 9.50

Caesar salade van gamba’s met Parmezaanse kaas, huisgemaakte croutons en een gekookt eitje.

Broodje carpaccio  8.25

Vlaamsch Broodhuys brood met dungesneden rundvlees, Parmezaanse kaas en zongedroogde tomaat.

Broodje Burrata 7.50

Vlaamsch broodhuys brood met Burrata, verse tomaat en basillicum.

Broodje Portugese Makreel  8.25

Vlaamsch broodhuys brood met gerookte makreel en zoetzure ui, en pepermayonaise.

Broodje ei met avocado 7,50

Vlaamsch broodhuys brood met avocado en gepocheerd ei.

Hartige crêpes 6,50

Crêpes van de dag.