VOORGERECHTEN

VIETNAMESE CARPACCIO  10,50

DUNGESNEDEN RUNDVLEES MET VIETNAMSE KRUIDENDRESSING

Vegetarische Steak tartaar 9,50

Gegrilde paprika met Ricotta, parelgort, walnoot en saffraan.

Steak tartaar klassiek 9,75

Fijngehakte Palmesteyn Rund met fijne garnituren, worcestersaus en ei

Sashimi Plateau  19,50

Sahimi van in bobby’s gin gemarineerde zalm, tonijn en een oester.

ZALMFILET 11,50

GEPEKELDE ZALM MET CITRUS, GEFRITUURDE WONTON EN KRUIDENMOSTERD.

HOOFDGERECHTEN

TRUFFELRISOTTO 15,50

TRUFFELRISOTTO MET GEPOCHEERD EI, PADDENSTOELEN EN PECORINO KAAS.

RUNDERLENDE 21,50

GEGRILDE RUNDERLENDE MET GROENE ASPERGES, ROSEVAL AARDAPPELEN EN SALSA VERDE.

Kalfs rib-eve 22,50

GEGRILDE KALFS-RIB MET VERSE GROENTEN EN EEN JUS VAN SJALOT EN BRANDY

Aziatische dorade 22,50

Aziatische dorade uit de oven met gember, Shiso en frisse limoenmayonaise

VANGST VAN DE DAG

VRAAG HET BEDIENEND PERSONEEL NAAR DE SPECIALITEITEN VAN DE DAG.

VLEES SPECIALITEIT VAN DE DAG

VRAAG HET BEDIENEND PERSONEEL NAAR DE SPECIALITEITEN VAN DE DAG.

VANGST VAN DE DAG

VRAAG HET BEDIENEND PERSONEEL NAAR DE SPECIALITEITEN VAN DE DAG.

Bijgerechten

Verse frieten  3,75

Extra groenten  3,75

Verse salade  3,75

Desserts

Yoghurt hangop 9,50

Yoghurt hangop met bosvruchten, gesuikerde amandel en limoncello granite

Framboos 9,00

Frambozen taartje met witte chocolademousse, rabarber en roomijs.

KAASPLANKJE 11.50

Met verschillende Europese kazen, vijgencompote en brood

GELATO 6,00

3 bolletjes verse sorbet ijs

Lunch: van 12.00 tot 17.00

Smoothies van de dag  4,75

Vraag het bedienend personeel naar de smoothies van de dag

Salade biefstuk 10,50

Salade met runderbiefstuk, paprika, champignons en olijven dressing.

Salade Pompoen & Ricotta 7.50

Salade met Hokkaido pompoen en Ricotta huisgemaakte croutons en walnoten.

Salade gamba’s 8.75

Caesar salade van gamba’s met Parmezaanse kaas, huisgemaakte croutons en een gekookt eitje.

Broodje carpaccio  8,75

Vlaamsch Broodhuys brood met dungesneden rundvlees, Parmezaanse kaas en zongedroogde tomaat.

Broodje Feta 8,00

Vlaamsch broodhuys brood met fetakaas, gegrilde groenten en kruiden hummus.

Broodje Portugese Makreel  8.25

Vlaamsch broodhuys brood met gerookte makreel en zoetzure ui, en pepermayonaise.

Broodje ei met avocado 7,50

Vlaamsch broodhuys brood met avocado en gepocheerd ei.

Hartige crêpes 6,50

Crêpes van de dag.

Taart van de dag 6,50

Vraag het bedienend personeel naar de taart van de dag.