VOORGERECHTEN

Pommes Annette / 13,50

Gegratineerde aardappel / Gerookte biet / Geitenkaas / Sinaasappel / Amandel

Tonijn / 15,00

Tonijn / Quinoa / Komkommer / Wasabimayo / Yuzudressing

Pata Negra / 19,50

Gedroogde Pata Negra / Rucola / Fetacrostini / Rode ui / Pistache

BEEF TERIYAKI / 14,00

Dungesneden rundvlees / Kimchi / Cashewnoten / Sesam

Oesters 6st / 26,00

Irish Mor / Frambozenvinaigrette

HOOFDGERECHTEN

Ribeye / 28,00

Runderribeye / Bospaddestoelenjus / Verse groenten

Zalm / 27,00

Gegrilde zalm / Sambaidressing / Verse groenten

Risotto / 21,50

Risotto / Truffel / Spinazie / Burrata

Melanzane / 21,50

Aubergine / Pompoen / Feta / Paprika

Côte de Boeuf / 72,50

2 personen á 750 gram / Verse groenten / Beurre Maître d’Hôtel / Verse Frites

Specialiteit van de dag / dagprijs

Vraag het bedienend personeel naar de vangst of vlees van de dag.

Bij

Verse Frites / 4,75

Verse Groenten / 4,50

Groene salade / 3,50

Desserts

Tartelette / 11,50

Lemoncurd / Blondie / Malaga-ijs

Moulleux / 11,50

Chocolade Moulleux / Perenmousse / Kaneelijs

Crème Brulee / 10,00

Vanille crème brulee / Mokka-ijs

Gelato / 6,50

3 bolletjes vers sorbetijs

Kaasplateau / 16,50

Europese kazen / Vijgencompote / Kletzenbrood

Lunch:

van 12.00 tot 16.00

Vissoep / 9,50

1714 Romige vissoep / Kaascrostini

Salade Gamba / 16,00

Gebakken gamba’s / Ansjovismayonaise Gekookt ei / Parmezaanse kaas

Salade Burrata / 12,50

Rucola / Abrikozencompote Notenmix / Aceto balsamico

Salade feta / 12,50

Geroosterde broccoli / Kikkererwten Vadouvan / Citrus

Philly Cheese Steak / 15,50

Brood van de Bakkerette Gegrild rundvlees / Jalapenos Cheddar / Truffelmayonaise

Beef Teriyaki / 12,50

Brood van de Bakkerette / Rundvlees Kimchi / Cashewnoten / Teriyaki

Eggs Benedict / 16,50

Brioche brood / Gepocheerd ei Zalm of Beenham

Tosti Ham Kaas / 9,75

Brood van de Bakkerette / Kaas Beenham / Truffelmayonaise

Makreel / 14,50

Brood van de Bakkerette Gerookte makreel / Mierikswortel

Rendang / 14,50

Brood van de Bakkerette Aziatisch stoofvlees / Sriracha

BITES

Hele dag tot 22.00 uur

Brood & Smeersels / 7,75

olijven & PEPPADEW 5,75

Oesters per stuk / 4,50

Duivelse eitjes / 7,50

 Tonijnlolly / 12,50 

Oesterzwam Mini-Kroketten / 8,50

Bittergarnituur 12st / 13,50

Manchego / 11,50

Polenta / 8,50

Gamba’s panko / 10,50

Crostini plankje / 12,50

Gyoza / 9,00

Pekingeend flensjes / 10,50

Gelakt Buikspek / 12,50

Rendang / 11,50

CHEFS BORRELPLANK / 39,50

Cocktailkaart

Bartenders Choice 13,00

Bobby´s Jenever / Old Schiedam / Citrus Cordial / Ginger Ale / Umami bitters

Roses Are Red / 11,00

Ketel One Grapefruit / Peachtree Kersensiroop / Ginger Beer

Daiquiri / 11,00

Plantation Pineapple / O.T.F.D / Limoen

Above the Clouds / 13,00

Ketel One Orange Blossom / Italicus Yuzu / Grapefruit bitters

The ‘Maitre’ Negroni / 12,00

Mezcal / Pineau des Charantes Chartreuse / Select

The Lavander / 13,00

Nolet Gin / Violet Liqueur Maraschino / Lavendel

De Witte Slopert / 11,00

Brockmans Gin / Kokos / Vanille

Mango Lassi / 12,00

Milk Clarified Plantation mix Apricot Brandy / Mango / Kardemom

Black Coke / 12,00 

Oolong-infused Black Label Cola reduction / Toasted Almonds Ginger Ale

Indo Sour / 13,00 

Bobby’s Pinang Raci / Bandoeng 22 Limoen / Foamer

Coco & Banana/ 13,00 

Plantation Cut & Dry Kuyper Banana Cocchi / Citroen

Espresso Martini / 12,00 

Ketel One Vodka / Mr Black / Espresso

Old Fashioned / 13,00

Mitchers Straight Rye of Ron Zacapa 23 Suiker / Bitters

Dark & Stormy / 12,50

Ron Zacapa 23 / Ginger Beer / Limoen

Dutch Mule / 10,00

Ketel One Vodka / Ginger Beer / Limoen

Salty Gimlet / 12,00

Hermit Gin / Limoen / Smoked Salt

Smokey Sour / 13,00

Talisker 10 / St Germain Citroen / Foamer

Paloma / 11,00

Mezcal / Rode Peper / Grapefruit Soda

Hail Mary / 13,00

Vida Mezcal / Don Julio Blanco Tomaat / Tabasco / Basilicumcordial

VIRGIN

SELATI DAQUIRI / 10,00

Selati Savannah / Peer / Limoen

SELATI PALOMA / 10,00

SELATI SUMMER / AGAVE / Grapefruit Soda

Old Fashioned / 10,00

SELATI SUNSET / SUIKER / BITTERS